冠捷生物 可可粉99% 现货销售
品    牌:冠捷生物
型    号:99%
原 产 地:中国 西安
更新日期:2019-08-19
全部信息
供货能力:3000kg/月
最低订购量:1公斤
可销售总数量:500公斤
计量单位:公斤

    

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名称:可可粉

级别:食品级/工业级/饲料级

含量:99%

规格:25kg/袋装/桶装

CAS:有

功能:营养强化剂

[可可粉概述]可可粉也是可可豆直接加工处理所得的可可制品,从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼,将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。公司可提供各种规格的可可粉,颜色从浅棕色至深红色。可可粉具有浓烈的可可香气,直接用于巧克力和饮料的生产。

[可可粉的营养成分及分析]

天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味浓郁,天然可可粉含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。

天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌,促进蛋白质消化,减少抗生素不能解决的营养性腹泻。可可粉是经清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等工序精制而成。香味纯正,粉质细腻,无杂质、无焦粒。

[可可粉分类]

1.可可粉按可可脂含量分为高脂可可粉、中脂可可粉、低脂可可粉。国标和行业标准又不一样,一般我们都说行业标准。在国标中,高脂可可粉的可可脂含量≥20.0%,中脂可可粉的可可脂含量14.0%20.0%(不含20.0%),低脂可可粉的可可脂含量10.0%14.0%(不含14.0%)。行业中所说的高脂可可粉其可可脂含量20.0%24.0%,中脂可可粉的可可脂含量10.0%12.0%,低脂可可粉的可可脂含量<8%.

2.可可粉按碱化工艺分为天然可可粉和碱化可可粉。其中碱化可可粉又分为轻碱化可可粉和重碱化可可粉。

3.可可粉按颜色分为黑色可可粉、棕色可可粉、红色可可粉。

4.可可粉按产地分为西非可可粉、印尼可可粉等。

天然可可粉与碱化可可粉的区别1.天然可可粉是可可豆在加工成可可粉的过程中不添加任何添加剂生产出来的浅棕色的可可粉;而碱化可可粉是在可可豆加工过程中加入了食用碱,从而达到调节ph值的目的,同时可可粉的颜色也加深了,香气也比天然可可粉浓的多。这是从加工过程来区别的,一般的人没法区分

[可可粉用途]可可粉主要用于调色或增香,还有减肥作用,可可粉可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

1.制造朱古力蛋糕必须的材料,是没有添加其他材料的纯可可粉, 一般在超级市场卖的可可粉是已加有糖和奶粉的饮料冲剂, 并不合用, 做朱古力蛋糕时一般加30克可可粉于一个普通为两磅的蛋糕, 由于可可粉是为酸性,大量使用时会使蛋糕带有酸味,因此可使用少量的苏打粉为中和剂来中和其酸性,同时也使朱古力蛋糕的颜色加深。

2.可可粉是巧克力的魅力所在。研究者发现,巧克力中富含的可可粉可以减少高胆固醇对动脉的影响。他们研究的是低脂的可可粉提取物,而不是普通的高脂巧克力块或巧克力热饮。

3.可可粉的减肥效果      

A.减肥选择可可粉就行,不反弹,吃可可粉减肥安全,                           

B.选用减肥产品可可粉,天然食品,兼带排毒,提神作用,大概一个半月就苗条了. 恢复小蛮腰指日可待.       

C.吃可可粉减肥比较人性化,美味尽情随意吃,只是适当控制蛋白脂肪的过量吸收就可以.           

D.冲泡可可粉的时候可以加酸奶或是蜂蜜等       

E.小腰精套餐~(苦瓜粉+魔芋胶粉+可可粉,腰求曲线,瘦出玲珑身段,远离"小腹婆"!)

[可可粉包装]25KG牛皮纸袋

[可可粉储存]阴凉、干燥、通风常温的环境下保存


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     陕西冠捷生物科技有限公司是一家专业从事天然产物有效成分研发、生产、技术服务、贸易的高新技术企业。 

公司经过多年的发展和积累,公司拥有土地8000m2,加工厂房1500 m2。现拥有固定资产1200余万元,员工60余人,中、*专业技术人员所占比例超过45%,已形成一支专业结构合理、技术作风过硬的队伍,具有很强的新产品开发能力。

   公司利用陕西秦巴山脉丰富的天然药物资源作为依托,与西安各大高校及研究院所建立密切的技术交流关系,与西北大学建立了联合科研中心,形成产学研一体化;与中科院微生物所建立联合试验室,并为西安交通大学医学院提供研究生实习基地,申报发明专利多项。

1、技术与质量控制:

    公司拥有天然药物研究中心和质量检验中心,配备美国Waters液相色谱仪、美国Agilent气象色谱仪、薄层色谱扫描仪、紫外分光光度计等先进仪器设备,设立微生物检验室,负责公司所有产品的微生物控制,从小试到大生产,从而实现对产品质量的保障。质量保障公司经过多年的发展和积累,拥有多个专业技术人员,具有很强的新产品开发能力...

   公司建立以色谱技术及色谱指纹图谱技术为质量控制标准的控制方法,和西北大学知名科研单位合作学习,制定*科学合理的质量标准,利用世界目前最为先进的仪器设备,研究鉴定提取物中的未知成分,,控制好原料从栽培采收加工到提取浓缩包装运输的各个环节。拥有着先进的检测条件,并通过成品质量标准的判定,保证成品合格率达到*...


2、生产规模:

    我公司生产车间严格按照GMP要求进行设计和验收。有连续提取设备三套(6000L)双效浓缩罐三套(1500L)真空浓缩罐一套(1500L),自动逆流萃取设备,层析柱4根(400*4000),真空微波干燥箱一台并配置了喷雾干燥设备,2000L 锥型混料器一台以及大型树脂层析分离等现代化提取成套设备,能完成从小试到大生产各类提取物、各阶段的工艺开发...




3、销售团队:

      经过多年的经营,公司组建了一支拥有20多人的优秀的销售团队,我们的销售团队以“梦想、行动、坚持”为座右铭,“忠诚、敬业、感恩”是我们的行为准则。我们是人类健康的助力者,推广绿色,回馈社会!


4、展会推广:

       2015年6月份上海CHPI展会。


5、冠捷资质:

    目前,公司已取得QS、ISO 9001:2008、HACCP、KOSHER等多项资质,有效的保证了产品名称的生产与质量控制。



6、产品包装:

1)本店声明所有产品内包装全部采用双层内膜袋包装,外包装采用圆形纸板桶进行包装,方便运输、客户使用及储存。

2)客户需要小样的采用双层透明塑料取样袋密封包装。


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提取物系列

果粉系列
   

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